Højskolen's Knækbrød

Ville da lige dele en superlækker og rigtig nem opskrift på knækbrød med jer blog-læsere.
Vi bager det jævnligt på højskolen og såvel kursister som personale er ellevilde med det !!

Knækbrød
1 dl havregryn
1 dl sesamfrø
1 dl hørfrø
1 dl solsikkekerner
1 dl græskarkerner
3 ½ dl hvedemel
2 dl vand
1 dl olie
1 tsk bagepulver
2 tsk salt

De tørre dele blandes godt sammen.
Tilsæt vand og olie og rør grundigt. Tilsæt evt. ekstra hvedemel til dejen slipper skålen.
Rulles ud til ca. 3 mm tykkelse.
Lægges på bagepapir og skæres ud i firkanter.
Bages ca. 20 min. ved 200° C